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    現在市場上,所謂的環保產品真的環保嗎?

    文章出處:未知 人氣:發表時間:2019-03-18 15:13
    外賣興起,一舉改寫傳統餐飲模式
     
    外賣餐飲,主導了大半個餐飲市場,改寫餐飲就餐和經營模式的同時,不僅為很多的人提供了就業的機會,也誕生了很多與之相關的行業,催生了兩個龐大的伴生產業,那就是外賣送餐平臺和外賣打包餐盒制造行業。
     
    外賣餐飲興起不僅為無數的終端消費者帶來了就餐的便利也為快節奏的生活和工作提高了效率。
     
    預見環保之憂,遇見環保先行者
     
    然而,終端消費者在這些便利的基礎上,對于包裝食材的容器上的要求也是變的越來越高,大的品牌餐具早在快餐外賣誕生之初就提倡倡導以人為本做好安全放心的餐盒,用以很好的服務于消費者,這在形式多變和材質多變的發展變化中可以看到餐盒行業大品牌的深謀遠慮,在質量和要求上更是領先消費者一步。
     
    同時,在餐飲外賣興起之初,餐盒品牌如【飯盒王】,已經做出了更前瞻性的舉措,預料到今日的抉擇處境,在十多年前就提倡了生態環保的理念和行動,在餐盒產品上印制“為了環保,請不要用完即棄,請留在家中重復使用”的提示,這不僅是一句空口無憑的話,而是我們建廠之初就倡導的理念之一。
     
    是什么讓舉手之勞的節儉變得舉步維艱?
     


    而且我們所有的產品對材質工藝和設計以及安全衛生要求,每一個餐盒的質量都達到了重復循環使用的條件,完全可以在吃完外賣之后,洗干餐盒放在家中重復使用,實現源頭上的資源重復利用,減少吃完即棄,亂丟亂放的現象,減少用后垃圾泛濫,難以回收的困局。
     
    雖然這種倡導與每個消費者圖簡單便利的意圖有出入,很多消費者不愿意去花時間做這些看似沒有意義的事,畢竟快餐圖的就是簡單和方便省事,沒有意識到每個人在生態環保中扮演著重要的角色。所以,在生態環保意識薄弱的狀態下,也有很多的快餐盒質量差強人意的時候,消費者在兩種因素的影響中選擇了一次吃完直接丟棄的處理方式。
     
    然而,這些并不能真正成為亂丟亂扔風氣形成的理由,而節約----節省和約束的舉措,在循環生態不完善的狀態之下,無疑是最直接的環保行為,效果也是很直觀的呈現。
     
    一人少丟棄一只飯盒,多循環使用幾次,這從根源上就達到了有效的環保目的。我們倡導的“為了環保,請不要用完即棄,請留在家中重復使用”的初衷,本意就是要為今日龐大的餐飲餐盒消耗做鋪墊,希望為消費之后的環保鋪一條路。
     
    然而,獨木難支大廈,我們的這些舉措并沒有很好地喚醒消費者對生態環保保護的意識,使用過后的餐盒就像捧在手中的芝麻,丟棄容易但撿起來卻是異常的艱難,可能你只是松開手的舉措,卻要造成無數人為你松手的舉動而彎腰無數次。
     
    環保如同魚刺哽喉,但是否就要因噎廢食?
     
    有人說,最好是屏蔽外賣行業,回歸到原始的餐廳就餐模式。也有人說,找一種完全沒有污染,沒有負擔的材質來代替現有的餐盒。更有人說這是餐盒行業惹的禍,無休止的制造,然后無法為這些造成污染的垃圾買單,才導致環境的變壞。
     
    有人強調應加強回收管理,可是沒有充分考慮如何回收這些體積大、比重小,又特別贓的廢棄餐具,并且如何對其進行合理利用等問題;
     
    有人建議應禁止使用這些難于環境消納的塑料餐具,代之于易于降解的紙類餐具,可是卻沒有充分考慮中國的飲食結構、生活水平以及造紙過程對環境的污染等問題;
     
    關于環保,每一只盒子都能看到我們在努力
     
    有人認為目前大量使用的發泡快餐餐具具有質優、價廉等優點,唯一缺點是其難于環境消納,如果能將其研制成可環境消納的降解塑料豈不解決了問題,可是卻沒有考慮降解對資源的一次性消耗、對環境的整體效益以及技術的難度等問題。
    究其根源,我們想要的不是抱怨和禁絕,外賣餐飲的興起是時代必然的一個進程和過度,而不是因為目前的環保難題就要因噎廢食。
     
    我們都在努力,讓這個行業變得更好,為更多的人帶去便利,呵護著大家舌尖上的安全,盡量的向我們將要實現的目標靠攏。關于環保,我們都不遺余力,一直在嘗試,一直在改變,一方面是事關消費者的飲食安全衛生,一方面是大勢下的生態環保問題。無數的人士都加入這個行列,為環保事業不斷地付出努力。
     
    面對社會上各界人士以及行業中或是各種論壇中的眾說紛紜,以及不少專業人士和非專業人士的各種發聲,我們在這些言論中選擇一些關于四大主流材質的相關基本資料,以供大家進行討論,希望讓大家在其中能夠對自己日常接觸的這四大材質有所了解和認知,然后根據自己的知識和見解在論壇中發聲,為以后的環保生態提供一些建議和方向。
     
    環保議題,大眾參與,或許會讓環保更接近目的地!
     
    目前外賣餐具市場上接近環保的材質有四種:
     
    一.  PLA聚乳酸也稱為聚丙交酯

    PLA是由玉米、馬鈴薯等可以再生的植物資源提取出來的淀粉轉化成葡萄糖,葡萄糖經過發酵成為乳酸,進一步聚合而成的脂肪類聚酯。叫做聚乳酸, 聚乳酸也稱為聚丙交酯,也就是俗稱的生物降解材料。聚乳酸是以乳酸為主要原料聚合得到的聚合物,原料來源充分而且可以再生。聚乳酸的生產過程極其復雜,所以才造就了比較昂貴的價格,目前還沒有大范圍的應用于餐盒制造,至于這種材質的餐盒在自然環境中需要什么樣的條件多久的時間才得以降解,被環境吸納,目前沒有確切的答案,這需要我們共同去探索解答。
     
    延伸話題:PLA材質在自然環境下才可以無污染降解?
     
    二.  木漿紙質

    木漿紙質,采用的材質和工藝和紙的制造沒多大區別,都是采伐大自然的樹木粉碎成漿,經過加工變成餐具所需要的規格紙張,然后再加上后續的添加固形,加工后就形成了紙質的餐盒容器,在紙質容器的表層還會有一層濾油濾水的鍍層,以來隔絕水的浸透,而來隔絕油污的沾染。眾所周知的紙張在生產過程中所造成的的污染是無法否定的,對于被宣稱紙質是最環保的餐盒材質,也是取之不盡用之不完可一直循環再生的說法也是爭論不休,站在每一個角度,都有每一個角度的看法和顧慮,是否樹木真的是取之不盡用之不完的再生資源?
     
    延伸話題:紙質餐具真的環保衛生嗎?
     
    三. 生物基淀粉材質
     
    將農作物的淀粉深加工提煉,改變淀粉的性狀然后與少量的聚丙烯相容,打破聚丙烯熱熔之后排列板塊,制造成淀粉餐盒,在一定程度上較少了聚丙烯材質的消耗,有人說不環保,有人說不環保,有人擔心安全衛生問題。還有人在質疑用食用的淀粉來加工裝食材的餐具,是不是有點本末倒置了,是不是可以完全做到降解不對環境造成影響..............
     
    延伸話題:淀粉餐具真的環保衛生嗎?
     
    四. 聚丙烯PP
     
    聚丙烯,是由丙烯聚合而制得的一種熱塑性樹脂。按甲基排列位置分為等規聚丙烯(isotactic polypropylene)、無規聚丙烯(atactic polypropylene)和間規聚丙烯(syndiotactic polypropylene)三種。
     
    甲基排列在分子主鏈的同一側稱等規聚丙烯,若甲基無秩序的排列在分子主鏈的兩側稱無規聚丙烯,當甲基交替排列在分子主鏈的兩側稱間規聚丙烯。一般工業生產的聚丙烯樹脂中,等規結構含量約為95%,其余為無規或間規聚丙烯。工業產品以等規物為主要成分。聚丙烯也包括丙烯與少量乙烯的共聚物在內。通常為半透明無色固體,無臭無毒。由于結構規整而高度結晶化,故熔點可高達167℃。耐熱、耐腐蝕,制品可用蒸汽消毒是其突出優點。密度小,是最輕的通用塑料。缺點是耐低溫沖擊性差,較易老化,但可分別通過改性予以克服。
    PP的熔體質量流動速率(MFR)通常在1~100。低MFR的PP材料抗沖擊特性較好但延展強度較低。對于相同MFR的材料,共聚型的抗沖強度比均聚型的要高。由于結晶,PP的收縮率相當高,一般為1.6~2.0%。
     
    所以,從白色污染過后,聚丙烯PP成了制作餐盒的最優質的材質,優良的特殊性能讓它即使純凈不添加也能很好的塑形,成型非常好,而且無臭無毒。由于結構規整而高度結晶化,故熔點可高達167℃。也是餐盒市場上最理想的材質,包容性非常強,通過回收循環到其他領域,多次利用依然保持優良的性能,也是很多工業領域應用最廣泛的一種多用型材料。
     
    結晶體的結構造就了這種材質共聚物型有較低的熱變形溫度(100℃)、低透明度、低光澤度、低剛性,但是有更強的抗沖擊強度,PP的沖擊強度隨著乙烯含量的增加而增大。PP的維卡軟化溫度為150℃。由于結晶度較高,這種材料的表面剛度和抗劃痕特性很好。PP不存在環境應力開裂問題。也造成了所謂的難以降解風化的惡名,但站在循環利用幾率性的角度考慮,是找到降解的辦法讓資源變成一次性的消耗品,還是在不同的需求領域不斷地循環的資源利用。
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